Continuano gli esperimenti per i pasti di Meryem. Ora che vuole mangiare "da grande", devo capire cosa esattamente riesco a farle ingurgitare e cosa (ancora?) no. I secondi, in particolare, sono un po’ problematici. Di pasta è ghiotta (la dimensione ideale sono i Piccolini Barilla, ma mangia anche le penne normali spezzate in due), quindi talora la condisco con l’omogeneizzato di carne e faccio piatto unico. Altri due principi importanti: vuole mangiare da sola o almeno provarci, per cui qualunque cosa non si afferri a pezzettini (tipo una zuppa) deve essere accompagnata da pezzetti di pane con cui lei fa minuziosamente scarpetta. L’altra cosada tenere presente è che quello che mangia lei, lo farà mangiare anche a te. Perentoria, ti infila in bocca cucchiaini o pezzetti. E’ dunque bene non propinarle nulla che tu di tuo non mangeresti (e qui con l’omogeneizzato è dura…).

Oggi ho ideato due ricettine, che hanno avuto un discreto successo: le polpette di lenticchie e la vellutata al doppio formaggio. Sull’apposito blog, metterò le ricette.